آشپزی سوپ بلدرچین

((سوپ بلدرچین))

مواد لازم

2 نفر

1 عدد بلدرچین

1 عدد پیاز کوچک

1 ق چ خ زنجبیل

3 حبه سیر

نصف پیمانه ورمیشل

2/3 پیمانه جو پرک

1 عدد هویج کوچک رنده شده

1 عدد سیب زمینی کوچک

نصف پیمانه عدس پخته

1 عدد کدو سبز

1 و نیم ق غ خ رب گوجه فرنگی

نمک ، ادویه مرغ و فلفل به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

1

ابتدا بلدرچین رو همراه با چند پر پیاز ، ادویه مرغ ، پودر زنجبیل، فلفل سیاه ، سیر و زردچوبه در آب بگذارید تا به جوش بیاید

وقتی که چند تا قل خورد، بعد از 15 دقیقه ، بلدرچین رو صاف کنید

در قابلمه ای دیگر پیاز و سیر نگینی رو با فلفل ،زردچوبه و ادویه مرغ در روغن سرخ کنید وقتی پیاز سبک شد بلدرچین رو اضافه کنید

آشپزی با بلدرچین گوشت بلدرچین تخم بلدرچین خواص تخم بلدرچین خواص گوشت بلدرچین فرآورده‌های پروتئینی مادر motherprotein zanjanbird محصولات پروتیینی