آشپزی املت بلدرچین

((املت قهوه خونه ای با تخم بلدرچین))

مواد لازم

1 بسته تخم بلدرچین

1 ق غ رب گوجه‌فرنگی

نمک و فلفل سیاه و فلفل پولبیبر به مقدار لازم

50 گرم روغن مایع یا کره

مراحل تهیه

1

اول روغن یا کره رو داخل تابه ریختم

رب رو بهش اضافه کردم

یکم که تفت خورد و رنگ باز کرد

تخم بلدرچین ها رو در ظرفی جداگانه شکسته و از سالم بودنشون مطمئن شوید

بعد به آرامی روی رب میریزیم

اجازه میدیم یکی دو دقیقه خودشو بگیره

میتونید نمک و فلفل رو الان اضافه کنید و درب تابه رو بذارید تا کامل خودشو بگیره

میتونیدم نمک و فلفل رو که زدید با قاشق به آرامی هم بزنید

تا کاملا مدل قهوه خونه ای بشه

🔴فقط اینکه خیلی رو شعله نزارید چون سفت میشه