آشپزی آبگوشت بلدرچین

(( آب گوشت بلدرچین ))

مواد لازم

1ساعت

4نفر

2 عدد بلدرچین

4 عدد سیب زمینی کوچیک

1 عدد پیاز بزرگ

2 ق‌ غ لپه

2 ق غ رب گوجه فرنگی

ادویه، فلفل سیاه، نمک به مقدار لازم

3 کاسه آب جوش

مراحل تهیه

1

ابتدا روی لپه آب میریزیم که خیس بخوره سیب زمینی رو پوست میگیریم و کنار میذاریم بلدرچین رو که از قبل تمیز کردیم رو توی پیاز رنده شده تفت میریم و بهش ادویه میزنیم روش 3کاسه آب میریزیم به جوش که اومد رب و نمک رو اضافه میکنیم و لپه و سیب زمینی ها رو اضافه میکنیم میذاریم یک ساعت بپزه